Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Fileurile de crap se taie bucati,se sareaza si se pipereaza.
Malaiul il punem pe o farfurie intinsa,apoi fiecare bucata de carne o acoperim cu faina,din abundenta.
Se prajesc in uleiul bine incins,la foc moderat,pana exteriorul devine crocant.
Se scot pe hartie absorbanta,sa se scurga bine de ulei.
Se servesc cu mamaliguta si mujdei de usturoi.
1
in loc de malai se poate folosi faina alba de grau,dar exteriorul va fi mai putin crocant
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult